طرز تهیه دسر نارنگی به روش دیگر
طرز تهیه دسر نارنگی
مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی :
آب نارنگی | ۳ لیوان |
شکر | ۳ قاشق غذاخوری |
نشاسته ذرت | ۳ قاشق غذاخوری |
مواد لازم برای لایه شیری :
شیر | ۳ لیوان |
نشاسته ذرت | ۲ قاشق غذاخوری |
آرد | ۱ قاشق غذاخوری |
وانیل | ۱ قاشق مرباخوری |
شکر | ۱/۲ لیوان |
کره | ۱ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه دسر نارنگی :
داخل ظرفی آب نارنگی، نشاسته و شکر را ریخته خوب باهم قاطی می کنیم می گذاریم روی حرارت مدام هم می زنیم تا مایع به جوش بیاید وقتی بجوش آمد از روی حرارت برداشته قالب را با آب خنک خیس کرده مواد را داخل قالب می ریزیم می گذاریم کنار شروع به درست کردن لایه شیری می کنیم.
شیر، شکر، نشاسته، آرد را با هم مخلوط کرده خوب همزده می گذاریم روی حرارت ملایم مدام هم می زنیم تا غلیظ شود در آخر وانیل و کره را اضافه کرده همزده و روی لایه نارنگی می ریزیم و داخل یخچال به مدت ۳ تا ۴ ساعت قرار می دهیم.